ਸਟਰੇਨਰ: ਹਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ

ਸਟਰੇਨਰ: ਹਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ

ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸੰਦ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਲਟਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਾਧਨ ਹਨ। ਸਟਰੇਨਰ ਬਹੁਮੁਖੀ ਰਸੋਈ ਯੰਤਰ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਪਲਬਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਿਲਟਰਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੇਖਾਂਗੇ।

ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਫਿਲਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਲ ਫਿਲਟਰ ਹੈ। ਜਾਲ ਫਿਲਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਵਾਲੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਬਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟਰੇਨਰ ਕੋਲਡਰ ਹੈ। ਕੋਲੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਜਾਂ ਛੇਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ। ਕੋਲਡਰਾਂ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲਾਂ ਜਾਂ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਜਾਲ ਦੇ ਸਟਰੇਨਰਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲੰਡਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਿਲਟਰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਖਾਸ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਇੱਕ ਚਾਹ ਫਿਲਟਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਿਲਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਢਿੱਲੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਤੈਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਿਊਡ ਕੱਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚਾਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੇਦ ਵਾਲੀ ਧਾਤ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਕੋਈ ਪੱਤੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਰੇਨਰ ਆਟਾ ਛਾਣਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਆਟਾ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮੈਨੂਅਲ ਕ੍ਰੈਂਕ ਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗੰਢ-ਮੁਕਤ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਟੂਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਢ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਰੀਕ-ਜਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਸਟਰੇਨਰਾਂ ਕੋਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਆਟਾ ਛਾਣਨ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਸ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਲ ਦੇ ਸਟਰੇਨਰ, ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਟਰੇਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!